Poucos conhecem, e menos ainda reconhecem, a eficácia da cura que passarei a explicar. Mas é talvez a única receita que nunca desilude. Quis chamar-lhe cura do rosto, porque não há quem não tenha na memória um grupo não muito grande de caras cuja visão produz alegria.
O rito do sossego é o seguinte. Duas cadeiras e uma mesa, um patê de fígado de aves, torradas de pão fresco e de trigo integral, uma garrafa gelada de vinho de Sauternes, e diante de ti a cara do amigo, da amiga, o rosto que conheces, um dessses que só de vê-los nos devolvem a calma.
O patê lembra aos amigos que são carne. O pão não os deixa esquecer que tudo nasce da terra e tudo a ela regressa. O espírito do vinho de Sauternes aviva o que mais nos põe vivos: a possibilidade de unir os pensamentos.
RECEITAS DE AMOR PARA MULHERES TRISTES, de Héctor Abad Faciolince
Pintura de Felix Vallotton
2 comentários:
Não acredito em receitas
muito menos
creio
Bj
Mar Arável, mas esta ´deliciosa...
Quem não fica feliz????
:)
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